{"id":50386,"date":"2026-10-21T23:01:44","date_gmt":"2026-10-22T02:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/hogardecristo.cl\/sumate\/?p=50386"},"modified":"2026-10-21T23:01:44","modified_gmt":"2026-10-22T02:01:44","slug":"panvida-sumate-y-aiep-tres-anos-de-trabajo-en-equipo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hogardecristo.cl\/sumate\/panvida-sumate-y-aiep-tres-anos-de-trabajo-en-equipo\/","title":{"rendered":"PANVIDA: S\u00famate y AIEP: tres a\u00f1os de trabajo en equipo"},"content":{"rendered":"

Trece estudiantes del Colegio Padre Hurtado de Renca recibieron su certificaci\u00f3n como participantes de PANVIDA, un proyecto de formaci\u00f3n en emprendimiento que desarrolla AIEP para Fundaci\u00f3n S\u00famate.<\/strong> En su tercer a\u00f1o, la alianza dio un gran salto: involucr\u00f3 por primera vez a cinco escuelas del instituto y a 100 de sus estudiantes.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Por Valentina D\u00edaz Zapata\u00a0<\/strong><\/p>\n

Elaborar un jab\u00f3n con ingredientes naturales, dise\u00f1ar el logo de una marca propia o aprender a iniciar actividades ante el Servicio de Impuestos Internos (SII). Ese fue el recorrido de 13 estudiantes del Colegio Padre Hurtado de Renca durante PANVIDA, el proyecto que Fundaci\u00f3n S\u00famate y AIEP realizan en conjunto desde 2024.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La versi\u00f3n 2026, bajo el nombre \u201cAbriendo oportunidades\u201d<\/strong>, culmin\u00f3 el 30 de septiembre con una ceremonia en la sede Barrio Universitario de AIEP. All\u00ed, los j\u00f3venes recibieron un diploma que reconoce su participaci\u00f3n. Junto a ellos, trabajaron\u00a0 estudiantes y docentes de AIEP.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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PANVIDA naci\u00f3 en 2024 como \u201cHorneando oportunidades\u201d, un taller de panader\u00eda. En 2025 avanz\u00f3 hacia la charcuter\u00eda, con el nombre \u201cConservando oportunidades\u201d, e incorpor\u00f3 herramientas para emprender. Desde sus inicios, el proyecto cuenta adem\u00e1s con el apoyo del Banco de Alimentos Lo Valledor.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Este a\u00f1o la alianza dio un paso m\u00e1s. Por primera vez participaron cinco escuelas de AIEP y se abri\u00f3 la convocatoria a estudiantes de distintos niveles del colegio.<\/strong> El proceso comenz\u00f3 en la propia escuela, con una ceremonia en la que cada estudiante firm\u00f3 una carta de compromiso para participar.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

CINCO ESCUELAS, UN MISMO PROP\u00d3SITO<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Durante agosto y septiembre, los talleres se realizaron en las sedes de AIEP de Bellavista, Grajales y Barrio Universitario, y tambi\u00e9n en el Colegio Padre Hurtado. Varias sesiones se desarrollaron fuera del horario de clases.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cada escuela aport\u00f3 desde su especialidad. En Gastronom\u00eda, Hoteler\u00eda y Turismo<\/strong>, los estudiantes aprendieron t\u00e9cnicas de manipulaci\u00f3n segura y conservaci\u00f3n de alimentos, y extrajeron aceites y aromas mediante maceraci\u00f3n y destilaci\u00f3n b\u00e1sica. En Est\u00e9tica Integral<\/strong> elaboraron jabones artesanales a partir de residuos org\u00e1nicos e ingredientes naturales, con criterios de econom\u00eda circular. Adem\u00e1s, conocieron t\u00e9cnicas de autocuidado y la preparaci\u00f3n de productos como shampoo y acondicionador.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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La Escuela de Salud y Deporte<\/strong> les ense\u00f1\u00f3 buenas pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n, almacenamiento y rotulaci\u00f3n. En Administraci\u00f3n y Gesti\u00f3n Empresarial<\/strong> revisaron el proceso de inicio de actividades, las obligaciones tributarias y el uso de las plataformas del SII. Por \u00faltimo, en Artes e Industrias Creativas<\/strong> trabajaron identidad visual y dise\u00f1aron prototipos de empaque para sus propios productos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Constanza Palma, estudiante del Colegio Padre Hurtado, destaca esa \u00faltima etapa. \u201cMe gust\u00f3 la clase de arte, donde nos ayudaron a crear el logo de nuestra marca. Yo creo que esto nos ayuda harto para poder emprender. Y tambi\u00e9n a quienes no sab\u00edamos qu\u00e9 hacer m\u00e1s adelante, porque nos mostraron opciones que a lo mejor no conoc\u00edamos\u201d<\/strong>, cont\u00f3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Javier Molina, educador diferencial del Colegio Padre Hurtado, acompa\u00f1\u00f3 al grupo durante el proceso. Recuerda que al comienzo los estudiantes se mostraron t\u00edmidos. Sin embargo, pronto notaron que los contenidos se relacionaban con lo que aprenden en su taller de Est\u00e9tica. Desde ah\u00ed, la conversaci\u00f3n con los j\u00f3venes de AIEP se volvi\u00f3 m\u00e1s fluida: incluso empezaron a preguntar informaci\u00f3n sobre carreras, las mensualidades y los aranceles del instituto.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cFue muy bonito verlos expresarse en espacios que no son los de la escuela. Eso les ayuda a fortalecer la comunicaci\u00f3n, que es fundamental para desenvolverse en la vida cotidiana\u201d<\/strong>, afirm\u00f3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

APRENDIZAJES QUE REFUERZAN LA ESCUELA<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Ximena Lobos, jefa de la Unidad T\u00e9cnicoPedag\u00f3gica del Colegio Padre Hurtado, coordina el proyecto desde la escuela. Explica que PANVIDA conversa directamente con la asignatura de inserci\u00f3n laboral que se imparte en el colegio, donde los estudiantes aprenden a armar un emprendimiento, elaborar un curr\u00edculum y conocer sus derechos laborales.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u201cCuando volv\u00edan a su clase, le dec\u00edan: \u2018T\u00edo, todo lo que usted nos dec\u00eda era as\u00ed\u2019. Se dieron cuenta de que lo que el profesor ense\u00f1a no es invenci\u00f3n suya, sino que es parte de las leyes\u201d, relat\u00f3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La experiencia tambi\u00e9n permite que los j\u00f3venes salgan de su zona de confort. Conocen otras instalaciones, otros talleres y otros profesores. \u201cEsto tiene que seguir. No puede estancarse, porque es algo que le da vida a la escuela\u201d.<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

UNA ALIANZA QUE SE CONSTRUYE EN CONJUNTO<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Mar\u00eda Eliana Gonz\u00e1lez, jefa de la Escuela de Gastronom\u00eda, Hoteler\u00eda y Turismo, lidera el proyecto desde el instituto. Para ella, el sentido de PANVIDA est\u00e1 en ampliar el horizonte de los j\u00f3venes.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cQueremos entregarles herramientas para que puedan generar sus propios emprendimientos. Que estudien cocina no significa que solo tengan que cocinar: pueden hacer otro tipo de cosas\u201d<\/strong>, explic\u00f3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La clave de la continuidad afirma, es el trabajo colaborativo. \u201cLo que mejor funciona es la comunicaci\u00f3n y la bidireccionalidad que hemos logrado con el colegio y con la fundaci\u00f3n. Los a\u00f1os de trabajo juntos nos han dado la experiencia para decir: \u00bfpor qu\u00e9 no cambiamos esto? \u00bfQu\u00e9 les parece si hacemos tal cosa?\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

AIEP ya proyecta nuevas versiones, con m\u00e1s herramientas y mayor autonom\u00eda para los estudiantes. Desde la escuela, Ximena propone sumar \u00e1reas como turismo o enfermer\u00eda, que complementen los oficios que hoy se imparten.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

En la ceremonia de cierre, Fundaci\u00f3n S\u00famate agradeci\u00f3 a AIEP, en especial a Francisco Villar y a Mar\u00eda Eliana Gonz\u00e1lez, por seguir creyendo en sus estudiantes y abrir nuevas oportunidades para ellos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Para los j\u00f3venes del Colegio Padre Hurtado, el diploma resume un proceso exigente, que requiri\u00f3 perseverancia y tiempo adicional. Pero tambi\u00e9n representa algo m\u00e1s: la certeza de que el oficio que aprenden en la escuela puede ser el punto de partida de un negocio propio.<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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